今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享微波炉五花肉的做法的宠物知识,其中也会对微波炉烤五花肉具体怎么做(五花肉微波炉烤肉做法)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
烤五花肉怎么做又香又不腻?准备生抽 料酒 蚝油,盐,孜然粉 辣椒粉,按摩十分钟,空气炸锅放入洋葱 ,放入金丝菇五花肉大葱 ,烤20分钟即可。
微波版红烧肉的原料:
五花肉7两
微波版红烧肉的配料:
料酒150ml,酱油,糖(最好用冰糖)
微波版红烧肉的做法:
五花肉切块(不要太小块,也可以放沸水里烫一下)。
取一微波炉的碗,放入五花肉,加入料酒、酱油、糖。酱油和糖的用来按各人的口味。调料差不多要淹过肉,不够可加点水。
放好调料后,加盖,放入微波炉,高火2分钟——中火20分钟——高火1分钟就可以了。
注意:微波炉做菜的时间与原料的份量有直接的关系,如果肉少了,时间和温度也要相应调整。
微波炉的高火、中高火、中火、小火也与炉火的温度相对应,但是微波炉的加热时间要比炉火短大约1/3,并且水分会丧失更多。用微波炉做菜的时间与原料的份量有关,上面只是一个参考做法。需要自己试做1,2次以后才能很好的掌握。
微波炉烤五花肉 用料 五花肉 微波炉烤五花肉的做法 五花肉切非常薄,加上调料腌制1小时以上 用玻璃碗铺一层蔬菜,将切好的五花肉平铺在蔬菜上 微波炉叮5-10分钟,中间拿出来查看2-3次,加热直到肥肉半透明,肉片微微卷曲 小贴士 推荐是肉就能烤的烤箱烤肉香料:garam masala和蒜,适合小块肉高温快烤;蒜加黑胡椒(再加洋葱和彩椒粉就是新奥尔良口味,可以烤鸡肉)香叶肉桂,适合大块肉低温慢烤,也就是肌红蛋白没有变性的熟度。
微波炉红烧肉: 烹制材料:五花肉(540克)、葱(2根)、姜(5片) 调料:油(3汤匙)、白糖(2汤匙)、老抽(5汤匙)、花椒(1/2汤匙)、盐(1/2汤匙) 微波炉红烧肉方法/步骤: 1.洗净五花肉,切成3厘米见方的块。放入沸水中焯1分钟,捞起沥干水待凉。 2.五花肉切成1厘米厚的片;葱去头尾洗净切段,姜去皮切片。 3.葱段、姜片倒进碗里,加入3汤匙油、2汤匙白糖一起搅匀,放入微波炉高火加热3分钟取出。 4.往碗里倒入五花肉,加入5汤匙老抽、1/2汤匙花椒、1/2汤匙盐和1/2碗开水搅拌均匀,腌制30分钟。 5.盖上保鲜膜,将五花肉放进微波炉高火加热20分钟,取出装盘即可。
放肉的碗内加入开水,大火6~8分钟
材料
猪肉馅,豆干若干,青豆,盐,生抽,糖,味精,料酒
做法
1.三肥七瘦的坐臀肉,剁成肉馅,用盐、生抽、糖、味精、料酒调味,加青豆碎拌匀;
2.取一个碗,碗底放切块的豆干,再将肉馅放入,稍整形;
3.煮饭时,放在屉上一同蒸,饭煮好,菜也好了,一举两得。
一般的时间就是10分钟左右。用微波炉烤肉的话最好是先把肉串串好并且腌制成功,然后把微波炉调到烧烤档的可以了。 微波炉是将电能通过磁控管发射微波的。微波是一种高频电磁波,频率为2450MHZ,穿透力极强,可以穿透塑料、玻璃、陶瓷和食物,使食物内部的水分子产生剧烈震荡而发热,食物的内外同时发热,因而加热速度很快,电能转换为热能的效率很高。 光波是一种比微波频率低的电磁波,光波炉是电流通过电热元件(如红外灯泡、石英发热管等)发射可见光、紫外线和红外线等热线,照射食物的表面使食物加热。热量从照射到的食物外部逐渐向内部传导,因而加热速度慢。 电流转变为光波的效率很低。所以用相同功率的光波烤肉的时间比微波加热的时间长。 用微波光波炉烤肉,正确的做法是微波、光波同时使用。 烤肉秘方; 秘方1 善用铝箔纸。烤网上铺一层铝箔纸,可杜绝致癌物与食物直接接触,也可以利用铝箔纸将食物包好再烤。 秘方2 选择新鲜食材。香肠、火腿等肉制品常会添加硝盐、亚加硝盐保存剂,此物质与蛋白质相结合,易形成***类致癌物。因此,少买这类经加工或再制的食品。 秘方3 多吃抗**食物。烤肉过程易产生致癌物,可配含有抗**营养素的食物,如富含维生素C、维生素A的蔬菜,可选用青椒、胡萝卜、洋葱做为肉串的食物,而腌肉过程也可利用大量的葱、蒜、姜等调味,另还可用香菇、洋菇等菇类。 秘方4 稀释烤肉酱的盐分。将烤肉酱加水稀释或重新调味,如酱油中加入柠檬汁、大蒜末及薄菏叶等,就不会摄取过多的盐分。 以上内容参考:百度百科-烤肉
微波炉红烧肉: 烹制材料:五花肉(540克)、葱(2根)、姜(5片) 调料:油(3汤匙)、白糖(2汤匙)、老抽(5汤匙)、花椒(1/2汤匙)、盐(1/2汤匙) 微波炉红烧肉方法/步骤: 1.洗净五花肉,切成3厘米见方的块。放入沸水中焯1分钟,捞起沥干水待凉。 2.五花肉切成1厘米厚的片;葱去头尾洗净切段,姜去皮切片。 3.葱段、姜片倒进碗里,加入3汤匙油、2汤匙白糖一起搅匀,放入微波炉高火加热3分钟取出。 4.往碗里倒入五花肉,加入5汤匙老抽、1/2汤匙花椒、1/2汤匙盐和1/2碗开水搅拌均匀,腌制30分钟。 5.盖上保鲜膜,将五花肉放进微波炉高火加热20分钟,取出装盘即可。
主料: 猪肉
辅料: 料酒,白糖,孜然粉,炸鸡粉
制作过程:
1、将肉洗净,去皮,切成薄片。
2、在切好的肉片上滴少许料酒和白糖,再撒上鸡精、炸鸡粉、少量的孜然粉,拌匀腌制20分钟的样子。
3、把腌制好的肉片穿在烧烤用的竹签上,架空的放置于微波炉适用的餐盘上。
4、放入微波炉,以中高火的模式加热2分钟即可。
5、加一点点辣椒粉、花椒粉、孜然粉,口感会更好。
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